Congreso | ANUFOOD Brazil | Feira internacional para o setor de alimentos e bebidas
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Congreso ANUFOOD Brazil

El Congreso ANUFOOD Brasil se llevará a cabo en uno de los grandes auditorios del evento y cuenta con la organización, curaduría y experiencia de FGV Projetos que ofrecerá un contenido relevante, actual y sin precedentes. FGV Projetos es la unidad de asesoría técnica de la Fundación Getulio Vargas, responsable de aplicar el conocimiento académico generado y acumulado en sus escuelas e institutos, así como el coorganizador de ANUFOOD Brasil.

 

Para participar:

1- Acredítese en ANUFOOD Brazil, haga clic aquí.
2- Prográmese y llegue temprano! La participación será por orden de llegada.
PANEL 1: El NEGÓCIO DE LOS ALIMENTOS

TEMA: Tereza Cristina Corrêa da Costa Dias, Ministra de Estado de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento

Tereza Cristina se destaca como uno de los líderes más calificados en el gobierno actual. En solo un año frente a la cartera de Agricultura, acumula una admirable historia de apertura de nuevos mercados y defensa de la imagen de los agronegocios a nivel internacional. Además de estos temas, la Ministra abordará sus expectativas para el sector alimentario en 2020.

PANEL 2: MERCADOS | 14h a 15h

PERSPECTIVAS DE LA ECONOMÍA GLOBAL, Joaquim Levy, economista y ex Ministro da Hacienda y ex presidente del BNDES

Con la experiencia acumulada en el Banco Mundial, el Ministerio de Finanzas, BNDES, el ingeniero y médico en Economía Joaquim Levy evaluará las perspectivas y desafíos de la economía global en 2020: elecciones en los Estados Unidos; guerra comercial entre China y los Estados Unidos; desempeño de estas dos grandes economías y cómo este escenario puede afectar el crecimiento de Brasil.

PERSPECTIVAS PARA LA AGROINDUSTRIA GLOBAL, Alexandre Mendonça de Barros, ingeniero agrónomo y socio director de MBAgro

Alexandre, uno de los principales expertos en análisis macroeconómico de los agronegocios en Brasil, con amplia experiencia académica, como consultor y asesor de grandes empresas, tiene la capacidad de hacer diagnósticos bien fundados sobre los movimientos de la economía global y sus efectos en los agronegocios brasileños.

EL PAPEL DE APEX EN EL ESCENARIO GLOBAL DEL AGRO, Almirante Sergio Ricardo Segovia Barbosa, Presidente de APEX

APEX juega un papel estratégico para la industria alimentaria en el país: abrir nuevos mercados; consolidar los alcanzados y diversificar la canasta de exportación. El almirante Sergio Segovia Barbosa abordará estos desafíos y sus prioridades ante la Agencia.

DEBATE – Roberto Rodrigues – Moderador
PANEL 3: TENDENCIAS EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS |15h a 16h

LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS EN BRASIL Y LAS DEMANDAS DEL CONSUMIDOR, Luiz Madi, Director de Asuntos Institucionales de ITAL

Durante 19 años, Luiz Madi estuvo al frente del Instituto de Tecnología de Alimentos del Estado de São Paulo. Su administración se caracterizó por la apertura del Instituto a asociaciones con las industrias alimentarias en Brasil y con los principales centros de investigación del mundo. Madi lideró una serie de análisis sobre tendencias en el sector alimentario en Brasil, basados en las nuevas demandas de los consumidores.

EL CONSUMIDOR EN LA ERA DIGITAL, Renato Dolci, BTB Data

Renato Dolci presenta una mirada muy crítica en relación con las redes sociales. Durante varios años estudió el sector alimentario en la Web, a través de los ojos del consumidor, como lo hizo en el estudio «A Mesa dos Brasileiros», publicado por Fiesp. Dolci hablará sobre personas influyentes, aspiraciones y pasiones, a veces radicales, que impregnan el tema en Internet.

LA COMUNICACIÓN EN EL SECTOR DE ALIMENTOS
DEBATE – Roberto Rodrigues – Moderador
PANEL 4 – LEGISLACIÓN |16h a 17h

LEGISLACIÓN EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS, João Dornellas, Presidente de ABIA

Pocos sectores de la economía están tan regulados como los alimentos. Debido a las posiciones apasionadas que provoca el tema, Dornellas trabaja para que las decisiones sean guiadas por la ciencia y por un análisis cuidadoso del impacto regulatorio. Misión compleja, en un momento en que las versiones a veces prevalecen sobre los hechos.

LEGISLACIÓN EN LA INDUSTRIA DE BEBIDAS, Igor Castro, Director Técnico-regulatorio de ABIR

La discusión sobre el autocontrol de las industrias ha avanzado en las esferas federales, buscando una visión moderna sobre la inspección y las buenas prácticas de fabricación. ¿Cuál es la percepción de la sociedad sobre el tema?

LA QUESTIÓN DE LA NUTRICIÓN: REGULACIÓN, Márcia Terra, nutricionista y miembro del directorio de la Sociedad Brasileira de Nutrición y Alimentación. QUESTÃO DA NUTRIÇÃO: REGULAÇÃO, Márcia Terra, nutricionista e membro da diretoria da Sociedade Brasileira de Nutrição e Alimentação

EL PAPEL DE ANVISA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, Thalita Antony de Souza Lima Gerente-General de Alimentos da Anvisa

Con la Ley de Libertad Económica y las acciones de autocontrol del Ministerio de Agricultura, por ejemplo, el gobierno ha dado una señal clara hacia una mayor confianza con los agentes privados. ¿Cómo está Anvisa en este escenario? ¿Cómo proteger al consumidor y, al mismo tiempo, construir una relación de confianza con el sector alimentario?

DEBATE – Roberto Rodrigues – Moderador
CIERRE | 17h a 17h30
Roberto Rodrigues, Coordinador del Centro de Agronegocio de la Fundación Getúlio Vargas