ANUFOOD BRAZIL | Feria de alimentos y bebidas| Atracciones
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ANUFOOD Brazil 360º

 

ANUFOOD Brasil proporcionó tres días intensos de trabajo en red, generación de negocios y conocimiento. Una gama de experiencias de 360º con inmersión en el mundo de los alimentos y bebidas.

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Ceremonia de apertura

El evento se realizó en un auditorio lleno de empresarios, representantes de los gobiernos estatales y federales y las principales entidades del sector de alimentos y bebidas.

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II Encuentro Abrasel - ESBRE: Conocimientos para bares y restaurantes

ABRASEL les brindó a los visitantes de ANUFOOD Brasil el «know-how» de expertos de la industria para debates sobre los principales desafíos y oportunidades en el sector alimentario externo en un rico ciclo de conferencias.

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ConPizza

El espacio Pizza recibió a los mejores especialistas en pizza del país, quienes hicieron presentaciones con el contenido más rico sobre el sector y sus innovaciones.

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Confiteria y Panificación Show

Los especialistas del SENAI-SP abordaron diferentes técnicas en clases sobre confiteria y panadería.

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Visita guiada Bares SP

Fue una inmersión dinámica en el mundo de la gastronomía etílica. La feria ofreció conocimientos básicos gratuitos sobre cómo preparar deliciosas bebidas (incluido un ingrediente especial, café) y sobre la degustación de cervezas artesanales de calidad.

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Espacio de descubrimientos

El proyecto contó con la participación de 13 marcas de empresarios brasileños que presentaron categorías y productos que satisfacen las demandas del consumidor actual, más preocupados por la salud y la sostenibilidad del planeta.

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Espacio vegano

El proyecto reunió a compañías que se destacan por ofrecer productos que no han sido probados en animales y que no tienen ingredientes de origen animal. Además del espacio de exhibición, se realizaron degustaciones de productos a base de plantas.

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Vinos de los Estados Unidos: prueba, comparte

La Oficina del Servicio Agrícola Exterior del USDA promueve el proyecto #USfoodEXPERIENCE durante los tres días de la exposición, con el objetivo de promover productos de alimentos y bebidas de los Estados Unidos de América, basado en el Mapa Culinario de la Fundación James Beard, que divide a los Estados Unidos. Estados en seis regiones culinarias. Además de la participación en el stand, se organizó una actividad de marca y un evento de degustación en el salón VIP PRIME CLUB con una amplia variedad de vinos estadounidenses.

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Degustaciones alemanas

Alemania, país anfitrión de la feria de alimentos más grande del mundo (ANUGA), también organizada por Koelnmesse, estuvo muy bien representada en ANUFOOD Brasil por el área llamada GERMAN TASTINGS. Con jugos orgánicos, mates, confitería, bebidas energéticas, entre otros, el área fue una atracción imperdible.

Equipo de exhibición y tecnología de Sindal

Un espacio de exhibición y conocimiento, organizado por SINDAL (Unión de Fabricantes de Equipos, de Empresas que Proporcionan Productos y Servicios para el Diseño, Montaje y Mantenimiento de Cocinas Industriales) con los últimos equipos y tecnologías para el mercado de servicios de alimentos.

Pabellones Internacionales

La feria cubrió un área de alrededor de 14 mil m2 y contó con 11 pabellones internacionales, además de expositores individuales de 24 países.

Congreso ANUFOOD Brasil

El Congreso con el panel sobre las perspectivas de la economía global, específicamente sobre los agronegocios, reunió a dos gigantes del sector: Joaquim Levy, ex ministro de Finanzas, y Alexandre Mendonça de Barros, agrónomo y socio gerente de MBAgro, entre otros especialistas. y representantes del gobierno.

Apoyo

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